今天来和大家分享一道菠萝加手抓饼的美食，做出来的味道香酥美味，将菠萝放在锅中炒熟，加入适量的食用盐，将菠萝炒成菠萝果酱，放在手抓饼中，包裹均匀，烤箱预热，上下火180度。

放入烤箱中将菠萝烤菠萝派烤熟烤熟后的手抓饼会变得非常的香酥可口，而且菠萝是一种非常有营养的水果，其中含有大量的蛋白质和维生素，多吃菠萝机能补充身体的。营养物质还能均衡身体的钙铁吸收。下面来和大家分享这道美食做法，认真学，保证一次成功。

【菜品】：快手菠萝派

【烹饪食材】：菠萝一个。淀粉150克，黄油一块儿，白砂糖一勺到三勺，鸡蛋3个，手抓饼一个。

【烹饪步骤】：

1、首先，在市场买一个小一点儿的菠萝，将菠萝买回家后，去掉菠萝皮，将菠萝肉取出，切成大小均匀的小块，分别放在碗中备用。菠萝切好后，准备一个大盆盆中放入适量的清水，加入两勺食用盐，将切好的菠萝丁放在水中，用盐水浸泡一下，用盐水浸泡后的菠萝会更加香甜。

2、准备一个不粘锅锅中放入一小块黄油，将黄油化开放入刚刚浸泡好的菠萝肉，翻炒均匀炒，大概一到两分钟，将菠萝炒出水分炒软。

3、两分钟后加入两勺白砂糖，翻炒均匀，将白糖炒化白糖和菠萝均匀的混合在一起，这时的菠萝会变得有一些香甜。

4、准备一个小碗儿，将淀粉放在碗中，放入适量的清水，将淀粉稀释开，稀释好的淀粉水到在锅中，和菠萝搅拌均匀。

5、继续翻炒，将菠萝炒至汤汁浓稠，如图所示即可关火

6、将手抓饼取出，提前解冻，将手抓饼上面的薄膜撕下，切成四等份，取一份儿菠萝肉放在手抓饼上面，将菠萝肉包裹在手抓饼里面，如图所示，可以用叉子在手抓饼的周围按上。固定手抓饼。更为了美观。

7、将所有手抓饼全部包裹上菠萝果酱，全部按压好后将家中的烤盘取出，烤盘上放上一层吸油纸，将包裹好菠萝肉的手抓饼放在。吸油纸上面依次摆放，不要挨得太紧，鸡蛋打入碗中将鸡蛋打散，打散后的鸡蛋刷在手抓饼上面，如图所示，再撒上一些黑色的芝麻。

8、烤箱预热，上下火180度，将烤盘放入烤箱中烘烤，20分钟左右即可出锅，一道美味又营养的香酥手抓饼，菠萝派就完成了，味道鲜美，大人孩子都爱吃。

烹饪小贴士：

1、挑选菠萝的时候，最好选择一个小一点的菠萝，不要太大，避免浪费。

2、最好再买菠萝的小摊贩的地方，让摊主将菠萝帮忙打理好，否则拿回家自己清理的菠萝会浪费很多菠萝肉。

3、这道美食最好做多少吃多少，不要保存，因为保存过后的菠萝派会变得很软，不会有刚出锅时的香酥和美味。